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食品营养与卫生

层次:专科 专业代码:590106
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 培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求

南方医科大学自考食品营养与卫生(专科)专业计划

专业代码:590106                                        专业名称:食品营养与卫生
专业建设主考学校:南方医科大学                          学历层次:专科
                  暨南大学
 

类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 备注
001 03706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试  
002 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 必考 笔试
003 04729 大学语文 4 必考 笔试
004 00018 计算机应用基础 2 必考 笔试
00019 计算机应用基础 2 必考 实践考核
005 05735 医学基础总论 6 必考 笔试
05736 医学基础总论 2 必考 实践考核
006 05737 基础化学 5 必考 笔试
05738 基础化学 1 必考 实践考核
007 05739 生物化学(四) 4 必考 笔试
05740 生物化学(四) 2 必考 实践考核
008 05741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试
05742 微生物与食品微生物 1 必考 实践考核
009 05743 基础营养学 4 必考 笔试
010 05744 食品加工与保藏(专) 4 必考 笔试
011 05745 人体营养 6 必考 笔试
012 05746 食品卫生学 4 必考 笔试
101 05747 临床医学总论 6 选考 笔试
102 05748 疾病的营养防治 8 选考 笔试
103 05749 中医营养学基础 4 选考 笔试
104 05750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试
105 05751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试
05752 烹饪与膳食管理基础 2 选考 实践考核
106 00988 食品营养学 4 选考 笔试
课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。
说明:
1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。
2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程,但须选考101至106课程。
  
 
2023年中山自考【食品营养与卫生】专业考试时间
专业代码及名称专业建设主考学校
(专业课程组)
2023年1月7日2023年1月8日
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
590106
食品营养与卫生
(专科)
南方医科大学
暨南大学
00988食品营养学







专业代码及名称专业建设主考学校
(专业课程组)
2023年4月15日2023年4月16日
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
590106
食品营养与卫生
(专科)
南方医科大学
暨南大学
05735医学基础总论03706思想道德修养与法律基础05739生物化学(四)04729大学语文
05745人体营养05737基础化学

05746食品卫生学
05747临床医学总论05743基础营养学

05749中医营养学基础
05751烹饪与膳食管理基础05748疾病的营养防治

05750食品卫生法规与监督
12656毛泽东思想和中国特色社会主
义理论体系概论







专业代码及名称专业建设主考学校
(专业课程组)
2023年10月28日2023年10月29日
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
课程
代码
上午
9:00-11:30
课程
代码
下午
14:30-17:00
590106
食品营养与卫生
(专科)
南方医科大学
暨南大学
03706思想道德修养与法律基础05743基础营养学04729大学语文05741微生物与食品微生物
05735医学基础总论05748疾病的营养防治05744食品加工与保藏(专)05746食品卫生学
05745人体营养

12656毛泽东思想和中国特色社会主
义理论体系概论
05749中医营养学基础
05747临床医学总论



05750食品卫生法规与监督